KAMBOJA nama latinnya Plumeria
Kemboja, kamboja, atau semboja adalah sekelompok tumbuhan dalam genus Plumeria. Bentuknya
berupa pohon kecil dengan daun jarang namun tebal. Bunganya yang harumnya sangat khas, dengan
mahkota berwarna putih hingga merah keunguan, biasanya lima helai. Bunga dengan empat atau enam
helai mahkota bunga oleh masyarakat tertentu dianggap memiliki kekuatan gaib. Jenis akarnya serabut
dan tekstur bunganya tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus.
Bunga kamboja tidak hanya terdiri dari satu jenis saja melainkan bermacam-macam, di antaranya
Plumeria Bali-Whirl. Bunga kamboja ini memiliki mahkota yang bertumpuk, sedang cara memperbanyak
serta melestarikannya adalah dengan penyetekkan. Ada juga Plumeria acuminata, bentuk mahkotanya
membulat serta bagian ujungnya menggulung. Yang ketiga yakni Plumeria acutifolia, bau bunganya harum
dan berkhasiat untuk obat kencing nanah, bengkak serta bisul. Bunga kamboja jenis ini sering digunakan
untuk upacara keagamaan oleh orang Bali.
Bunga kamboja mempunyai sejumlah senyawa yang berkhasiat sebagai obat, yakni triterprenoid amirin,
lupeol, dan fulvoplumierin. Zat-zat tersebut bersifat antipiretik (menurunkan demam), antiinflamatif
(mengatasi radang), dan analgesik (meredakan rasa sakit). Karena kandungan-kandungan inilah, bunga
kamboja berguna untuk mengurangi nyeri haid dan mencegah pingsan akibat udara panas atau terkena
sinar matahari (heat stroke).
Bunga kamboja juga dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan ringan, misalnya, untuk
membuat tempura bunga. Caranya mudah, yaitu hanya dengan melumuri bunga kamboja segar dengan
adonan bumbu berupa bawang putih, merica, garam dicampur dengan tepung terigu serta baking powder
dan menggorengnya hingga garing seperti kerupuk. Hal ini merupakan kreasi lain dalam penggunaan
bunga kamboja yang selama ini hanya dikenal sebagi bunga penghias kebun